top of page
当社に寄せられたご質問の中で、特に多いお問合せと回答内容を掲載しております。オリジナルオーダーブレンドについてのご質問はメールフォームからお気軽にお問合せください。
コーヒー豆について
Ｑ.コーヒー豆はどのように保存すれば良いですか？
A.密封ビンなどの空気を遮断できる容器に入れて直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。当店では2週間を超える場合には、冷凍保存をオススメしております。
Ｑ.商品の賞味期限はいつまでですか？
A.当店のコーヒー豆の賞味期限は焙煎日から2ヶ月（約60日）としております。また、当店のコーヒー豆を使用した焼き菓子（バウムクーヘン、フィナンシェ等）については約24日となります。
Q.コーヒー豆を挽いてもらうことはできますか？
A.当店で購入したコーヒー豆であれば、購入時または後日お持ち込みいただければ、お好きな挽き目（細挽き、中挽き、中粗挽き、粗挽き）に挽くことが可能です。ONLINE SHOPではご購入時にご希望の挽き目を選択してください。なお、エスプレッソ用の極細挽きには対応しておりませんので御了承ください。
-
質問AA. ここに回答A
-
Q. 質問BA. 回答
-
Q. ギフト包装はできますか？A. 回答
-
Q. 送料はいくらになりますか？A. 回答
-
Q. 商品配送の日時指定などは可能ですか？A. 回答
-
Q. 支払い方法はどのようなものが可能ですか？A. 回答
-
Q. 商品配送の日時指定などは可能ですか？ （コピー）A. 回答
-
意図せず自然解凍（or一部解凍）してしまったのですが…一部でも解凍されたら、再冷凍せず、そのままオーブンで焼いて下さい。 一度解凍すると、生地内のメレンゲの力が弱まり上がりが悪くなります。 もし解凍してしまった場合でも、そのまま焼き上げれば、 「半解凍→チーズケーキ」「全解凍→プティング」 のような濃縮した味わいの焼き菓子をお楽しみいただけます。
-
食べるタイミングでスフレの膨らみに違いはありますか？お届け日から日数が経つごとにスフレの膨らみを左右する、メレンゲの力が弱まっていきます。 賞味期限に関わらず、メレンゲが元気なうちに、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
bottom of page